Maison Yanna · Le salon des feuilles
Thés
Une feuille.Tout un caractère.
Verts, noirs, blancs ou assemblés. Explorez la feuille, les parfums et la robe de votre prochain thé.
Trouver mon thé
Feuille, robe, caractère
Notes gustatives
Les thés Maison Yanna
Explorez les robes du thé
La bibliothèque des thés
Le goût donne le ton.
Végétal, malté, fruité ou fumé : entrez par la famille, puis découvrez chaque recette.
23 références dans la collection
Sencha · abricot · ananas · rose
APRICOT BLOOM TEA
Une rencontre lumineuse entre thé vert, fruits et pétales.
Dès €6,40Découvrir
La composition
Thé vert China Sencha, papaye (papaye, sucre), ananas (ananas, sucre) (11%), arôme naturel, abricot (abricot, farine de riz) (4%), pétales de rose, fraise, mauve, myrtille.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
80–85 °C · 2–3 min
Assam · Ceylan · notes maltées
Black Gold Tea
Deux thés noirs, une tasse ronde et profonde.
Dès €5,90Découvrir
La composition
Thés noirs Assam et Ceylan.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Caramel · ananas · orange
Caramel Sunset
Le caractère du thé noir, la rondeur du caramel et une touche d’agrume.
Dès €8,40Découvrir
La composition
Thé noir Assam, thé noir Inde du Sud, écorces d’orange, arôme naturel, caramel (sucre, sirop de glucose, crème, beurre, sel de Guérande) 3 %, ananas 2%, arôme naturel d’orange, souci.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Contient du lait (crème, beurre).
Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Bergamote · citron · orange
Citrus Earl Grey
Un thé noir aux notes d’agrumes, ponctué de fleurs de bleuet.
Dès €6,40Découvrir
La composition
Thé noir Ceylan, thé noir Inde du Sud, thé noir Chine, arôme naturel, morceaux d’orange, morceaux de citron, fleurs de bleuet.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Bergamote · Ceylan · Assam
Earl Grey
La rencontre classique du thé noir et de la bergamote.
Dès €7,50Découvrir
La composition
Thé noir de Ceylan, thé noir d’Assam, arôme naturel de bergamote.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–5 min
Bergamote · Assam · bleuet
Earl Grey Assam
Une profondeur maltée, une note zestée et une touche florale.
Dès €8,90Découvrir
La composition
Thé noir Assam, thé noir Inde du Sud, arôme naturel de bergamote, fleurs de bleuet.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Assam · baies · verveine
Éclat des baies
Des fruits rouges sur une base de thé noir de caractère.
€14,00Découvrir
La composition
Thé noir Assam, feuilles de mûre, verveine, baie de sureau, framboise, mûre, fraise, cassis, groseille, arôme naturel, raisin (huile végétale).
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
100 °C · 3–5 min · 1 c. à café / 200 ml
Citron · gingembre · maté
Fleur d’Eveil
Un assemblage de thé noir et de maté aux accents citronnés et épicés.
Dès €5,90Découvrir
La composition
Thé noir Assam ; Thé noir d’Inde du Sud ; Maté vert ; Gingembre (gingembre, sucre de canne brut) ; Écorces de citron ; Arôme naturel de citron ; Fleurs de souci ; Arôme naturel de pamplemousse ; Fleurs de bleuet ; Huile essentielle de citron vert
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90 °C · 3–5 min
Bancha · riz torréfié
Genmaicha
Le végétal du thé vert rencontre des notes douces et grillées.
Dès €6,90Découvrir
Les notes de la recette
Bancha · riz torréfié
Notes gustatives connues. La liste complète reste à confirmer ; consultez la fiche et l’étiquette.Le geste juste
75–80 °C · 2–3 min · 2 g / 250 ml
Thé vert · notes végétales
Green Gold Tea
Un thé vert nature, pour apprécier la feuille dans sa simplicité.
Dès €3,40Découvrir
La composition
Thé vert.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
75–80 °C · 2–3 min
Cassis · fleurs · amande
Jardin Cassis
Un jardin de notes fruitées et florales, avec la rondeur de l’amande.
€13,90Découvrir
La composition
Thé vert (Camellia sinensis), morceaux de pomme, cassis, pétales de rose, pétales de mauve, fleurs de bleuet, amande douce, arômes naturels (cassis, amande).
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Contient des amandes (fruits à coque).
Le geste juste
80 °C · 2–3 min
La composition
Thé vert parfumé au jasmin.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
75–80 °C · 2–3 min
Fumé · boisé · thé noir
Lapsang Souchong
Une tasse affirmée, aux notes de feu de bois et à la finale persistante.
Dès €9,90Découvrir
La composition
Thé noir fumé.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Sencha · coco · sarrasin · matcha
Matcha Creamy Dream
Un mélange gourmand aux notes crémeuses et toastées.
Dès €7,90Découvrir
La composition
Thé vert Sencha (37 %), pomme, datte, sarrasin grillé (8 %), chips de noix de coco (7 %), thé vert Matcha (3 %), amande effilée, arôme naturel.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Contient des amandes (fruits à coque).
Le geste juste
Voir les indications propres à ce mélange sur la fiche et l’étiquette.
Cannelle · orange · cardamome
Mélange Maison Pour L’Hiver
Thé noir, épices et agrumes composent une tasse chaleureuse.
Dès €6,90Découvrir
La composition
Thé noir Assam ; Thé noir d’Inde du Sud ; Bâtons de cannelle ; Citronnelle ; Écorces d’orange ; Cannelle Ceylan ; Clou de girofle ; Pétales de rose ; Cardamome
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90 °C · 6–8 min
Fraise · canneberge · thé vert
RedBerry
Un profil fruité, entre douceur et notes acidulées.
Dès €8,50Découvrir
Les notes de la recette
Fraise · canneberge · thé vert
Notes gustatives connues. La liste complète reste à confirmer ; consultez la fiche et l’étiquette.Le geste juste
75–80 °C · 2–3 min
Mangue · framboise · grenade
Rouge Signature
Une signature fruitée et florale sur une base de Sencha.
€11,90Découvrir
Les notes de la recette
Mangue · framboise · grenade
Notes gustatives connues. La liste complète reste à confirmer ; consultez la fiche et l’étiquette.Le geste juste
80 °C · 3–4 min · 2 g / 250 ml
Orange · cannelle · cardamome
Royal Christmas Tea
Un thé noir aux parfums d’agrumes et d’épices, pour un tea time gourmand.
Dès €6,90Découvrir
La composition
Thé noir Assam, thé noir Inde du Sud, pomme, écorces d’orange, bâtons de cannelle, arôme naturel d’orange, pétales de rose, cardamome, arôme naturel de cannelle.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3–4 min
Sencha · sarrasin · pop-corn
Sobacha Japan BIO
Une rencontre entre fraîcheur végétale et notes grillées.
Dès €7,90Découvrir
La composition
Thé vert Sencha Mizuki (Japon), sarrasin grillé, pop-corn.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
80 °C · 2–3 min
Mangue · passion · bergamote
Solea
Le thé noir Assam se pare d’accents tropicaux et aromatiques.
Dès €9,90Découvrir
La composition
Thé noir Assam, mangue, fruit de la passion (arôme naturel), romarin, tulsi, zeste de bergamote, pétales de bleuet.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
90–95 °C · 3 min
Notes de litchi · pêche · fruits exotiques
Thé du Dragon
Un assemblage de thés verts et blancs, au profil fruité et parfumé.
Dès €7,90Découvrir
La composition
Thé vert China Chun Mee, thé blanc Pai Mu Tan, ananas (ananas, sucre), thé blanc Mao Feng, mangue (mangue, sucre), papaye (papaye, sucre), écorces d'orange, arôme naturel, China Jasmin Dragon Pearls, fraise, groseille, aronia, cerise.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
80 °C · 2–3 min
Sencha · gingembre · menthe pomme
Thé Vert Detox
Une tasse végétale et fraîche, relevée d’une pointe épicée.
Dès €7,90Découvrir
La composition
Thé vert Sencha ; Gingembre ; Carotte ; Hibiscus blanc ; Menthe pomme ; Caroube ; Coriandre ; Persil
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
80 °C · 2–3 min
Passion · mangue · agrumes
Tropic Passion
Un Sencha fruité, avec des accents tropicaux et d’hibiscus.
Dès €8,40Découvrir
La composition
Thé vert China Sencha, pomme, coco, hibiscus, écorces d’orange, ortie, cynorrhodon, dent-de-lion, arôme naturel de fruit de la passion, papaye, morceaux de mangue, fruit de la passion, fleurs de bleuet.
Consultez la fiche et l’étiquette pour les sous-ingrédients, les allergènes éventuels et les conditions de préparation.Le geste juste
80–85 °C · 2–3 min
Aucune recette pour ce profil sur cette page.
Le rituel Maison
La feuille. L’eau. Le temps.
- 01
Choisir
Thé vert, noir ou assemblage : choisissez d’abord le profil que vous aimez.
- 02
Ajuster
Dosez et chauffez l’eau selon la recette. Chaque thé a ses propres indications.
- 03
Savourer
Respectez la durée indiquée, retirez les feuilles, puis découvrez les parfums de la tasse.
Maison Yanna · Le carnet du thé
Une même feuille. Des expressions singulières.
Les thés verts, noirs et blancs proviennent du théier. Le travail de la feuille et les assemblages dessinent des goûts différents : végétaux, maltés, floraux ou fumés.
Une note de caramel ou de bergamote décrit un parfum ; elle ne remplace pas la composition. Explorez chaque recette pour connaître les ingrédients, les allergènes et le geste de préparation.
Les détails d’un beau thé.
Comment choisir entre thé vert, noir et blanc ?
Commencez par le goût. Les verts se découvrent pour leurs notes végétales ; les noirs pour leur caractère souvent malté ou boisé ; les blancs pour leur délicatesse. Les assemblages ajoutent leurs propres nuances.
Faut-il la même température pour tous les thés ?
Non. Température, dosage et durée changent selon la feuille et le mélange. Consultez les indications propres à la recette, plutôt qu’une règle unique pour toute la collection.
Les thés contiennent-ils de la caféine ?
Le thé contient naturellement de la caféine, aussi appelée théine. Une tasse claire ou un parfum doux ne permet pas d’en déduire la quantité.
La robe illustrée est-elle exactement celle de mon thé ?
La teinte à l’écran est une évocation. La couleur réelle dépend notamment de l’eau, du dosage, de la préparation et de la lumière.
Comment conserver les feuilles ?
Refermez soigneusement le contenant et conservez-le au sec, à l’abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs. Respectez les indications de l’étiquette.
Où retrouver les ingrédients et les allergènes ?
Ouvrez « Explorer la recette » et consultez la fiche ainsi que l’étiquette du produit. Les notes aromatiques ne sont pas une liste d’ingrédients.